Tja, ihr Lieben ...

Eigentlich wollte ich ja, aber wie es jetzt aussieht, scheint Beltaine in großen Stil zu feiern dieses Jahr für mich ins Wasser zu fallen ...
Es will ja keiner mit mir gehen ... Und alleine find ichs auch zu blöd.

Naja, euch anderen wünsche ich, dass es nicht regnet und dass ihr eine wunderbare Nacht verbringt!

Viele liebe Grüße und viel Spaß an euch, die ihr da hin geht!

Etwas trüb,

23 Fragen zum Kochen

Da ich ja, wie ihr sicher schon scharfsinnig bemerkt habt, sehr gerne koche, es nur zu faul bin, zu bloggen ... ^^ ... kommt mal ein kleiner Fragebogen auf den Tisch. :)


1) Kannst du kochen? Wenn ja, kochst Du gerne?
Ja. Ja, total!

2) Wann isst bei Euch die ganze Familie gemeinsam?
Meist Mittags, oder am Wochenende. Da leider ja nicht mehr alle von uns zuhause wohnen. :)


3) Was isst Du zum Frühstück?
Meistens nichts ... In der Schule oder auf der Arbeit meistens ein Stück Obst, oder Joghurt oder sowas ...

4) Wann, wo und wie esst ihr in der Woche?
Wie gesagt, oft morgens oder mittags, meist zuhause und meistens gemeinsam

5) Wie oft geht Ihr ins Restaurant?
Eigentlich nicht sehr oft ...

6) Wie oft bestellt Ihr Euch was?
Ab und zu ... Je nach Koch-Faulheit

7) Zu 5 und 6: Wenn es keine finanziellen Hindernisse gäbe, würdet ihr das gerne öfters tun?

Restaurant, ja gerne öfter, hier gibt es ja auch gute Restaurants ...
Lieferservice, da seh ich meistens keine Notwenigkeit zu ... Dann geh ich doch lieber essen, das dauert nicht so lang, ist meistens günstiger und frischer.

8) Gibt es bei Euch so was wie „Standardgerichte”, die regelmäßig auf den Tisch kommen?
Meistens nicht ... Dafür gibt es viele Dinge, die wir besonders häufig essen, Eier, zum Beispiel.

9) Hast Du schon mal für mehr als 6 Personen gekocht?
Joah, sicher. Für meine Hortis während den Freizeiten, das sind immer so um die 25 Leute. (Dampfnudeln, ich kann euch sagen!!!)

10) Kochst du jeden Tag?
Ehrlich? Nein. Weil Kakao und Kaffee sind nicht kochen.

11) Hast Du schon mal ein Rezept aus Kochblog's ausprobiert?
Ja, sicher! Ich suche auch öfters auf www.chefkoch.de

12) Wer kocht bei Euch häufiger?
Ich ... Obwohl der Freund doch so toll kochen kann ...

13) Und wer kann besser kochen?
Beide. Wir haben beide unseren eigenen Stil und immer schmeckts. ^^

14) Gibt es schon mal Streit ums Essen?
Wer es kocht, oder besorgt ... Da gibt's das schon ab und an. Aber nie um die Qualität. ^^

15) Kochst du heute völlig anders, als Deine Mutter / Deine Eltern?
Meine Mutter kocht häufig mit Tüten und Convenience-Produkten, die ich meistens fürchterlich finde. Aber bei ihr muss es schnell gehen und wenn die den Tüten-Kram mal weg lässt, kommt meistens auch was echt leckeres raus. Allerdings musste ich ihr chinesisches Essen erst beibringen ... ;)
Mein Vater hat einen Geschmack, der sich leider nicht im geringsten mit meinem deckt. Ihm schmeckt zwar oft das, was ich koche, mir aber meistens überhaupt nicht, was er so kocht ... Schade ...

16) Wenn ja, isst Du trotzdem gerne bei Deinen Eltern?
Bei meiner Mutter eigentlich schon, man muss den Teller ja nicht leer essen ... ;)
Bei meinem Vater ... Wie gesagt ... ^^

17) Bist Du Vegetarier oder könntest Du Dir vorstellen vegetarisch zu leben?
Vegetarier bin ich nicht, aber ich könnte es mir schon vorstellen, vegetarisch zu leben. Allerdings sehe ich für mich keine Gründe, auf Fleisch zu verzichten.

18) Was würdest Du gerne mal ausprobieren, an was Du Dich bisher nicht rangewagt hast?
Ich werde zum Muttertag mal eine ganz spezielle Idee, die so in meinem Kopf schwirrt, versuchen zu realisieren ... Bericht folgt. ^^

19) Kochst Du lieber oder findest Du Backen spannender?
Ich koche eigentlich lieber ... So locker aus der Hüfte ist doch schon was ganz anderes, als Teig zusammenrühren, backen, danach aber dann doch feststellen, dass es nicht perfekt geworden ist ... Doof ...

20) Was war die größte Misere, die Du in der Küche angerichtet hast?
Eine "Nudelsuppe" im letzten Urlaub ... Oh Gott ... Es war echt eklig, ich habe dummerweise nicht richtig gedacht und habe die Nudeln in der Suppe zu einer Pampe verkochen lassen. Leider war auch nicht genügend Gewürzvielfalt vorhanden und so wurde das Essen echt ... ähm ... nicht gut ... ;)

21) Was essen Deine Kinder am liebsten?
Habe keine Kinder ... ;)

22) Was mögen Deine Kinder überhaupt nicht?
s.o.

23) Was magst Du überhaupt nicht?
Innereien, Fische aller Art, Erbsen und Rosenkohl
(Bitte nicht hauen ... Ich versuche es immer wieder und meine Versuche scheitern ...)

Vielleicht mag es euer Herz erfreuen, dass ich entgegen meiner Befürchtungen doch nicht jämmerlich ersoffen bin, sondern ganz frisch und fit wieder dem Wasser entstiegen bin. ^^
Naja, fit ist etwas übertrieben, ich hab mich gefühlt, als wöge ich zwei Tonnen, aber das Gefühl kannte ich ja schon vom letzten Kurs.
Ich denke, es hat mir ganz gut getan, dem Muskelkater auch, obwohl der noch ziemlich deutlich vorhanden ist ... *narg*

Nunja, ich wollte eigentlich nur verlautbaren, dass ich nicht als hässliche Wasserleiche enden musste ...

Und in der Bücherliste steht ab jetzt ein ganz hervorragendes, süßes Buch, das man sich inklusive dieser CD einfach kaufen MUSS, denn die Musik ist wunderschön ...



Liebste Grüße aus der regnerischen Heimat wünscht,

Morgen fängt mein Schwimmkurs an ... Jeden Samstag morgen ab 8.00!!!!
Schrecklich, es ist ein bisschen, als würde ich noch einen Tag mehr Schule haben ... Fühlt sich komisch an, schön früh schlafen zu gehen.
Aber, es ist ja was Gutes für mich, ich muss ja sowieso was tun ... Zwei Stunden reiten und ich hab sowas von Muskelkater, es ist ja echt schon ziemlich peinlich ...

Nunja, hoffen wir, dass ich morgen nicht jämmerlich ersaufe ... (Ich denke, das wird mir in dem bademeisterlich-bewachten Schwimmbad erspart bleiben ... *hoff*)

Also, Perti heil !

Heute fühle ich mich klein ...
Aber ... Vielleicht musste mich etwas runterholen und mich klein machen?
Hab ich mich in letzter Zeit selbst zu groß gemacht?

Ich zittere und bin wohl einfach nicht mehr so toll, wie ich mich selbst sehen wollte.



Aber, wie gesagt ... Vielleicht ist das gut?

Hab ich wirklich den Boden unter den Füßen verloren?
Den Blick dafür, was ich kann und bin?

Auf alle Fälle bin ich heute klein ... So klein mit Hut ...

Und deswegen werde ich jetzt in mein warmes Bett wandern.
Vielleicht komm ich da auch erstmal nicht mehr raus.

Ich glaube, ich mag einfach nicht mehr für alles kämpfen müssen. Das macht mich sehr müde in letzter Zeit.

Müde und klein und verwirrt und kalte-füße-habend grüßt euch ganz lieb,

Aber dafür 'nen lecker Rezept für griechischen Salat. :)
Ist nichts für Fett-Kalorie-Zähler, aber wer sich möglichst kohlehydratarm ernährt, wie ich, wird dies lecker Grünfutter vermutlich zu schätzen wissen. ^^

Is alles drin, was soll, Vitamine, Proteine, gesundes Fett ... Yumm!

Griechischer Salat "Immo"

Zutaten für 2 große Portionen:
1 kl. Gurke
ca. 15 kl. Rispentomaten (je nach Größe, Geschmack, etc)
1 Schafsmilch-Feta
1 Zwiebel
Oliven (optional)

Dressing:
Olivenöl
Balsamico
Pfeffer/Salz
Honig

Zubereitung:
Gurke vierteln, Kerngehäuse rauschneiden, schnippeln. Tomaten je nach Größe vierteln oder achteln. Zwiebel zerkleinern je nach gusto (Viertel-Ringe), Oliven über den Salat geben, Feta darüberkrümeln, was am besten mit den Händen geht. Zum Dressing; ich mauschele das immer so nach Gefühl drüber, aus der Hüfte, sozusagen. Man sollte allerdings sehr sparsam mit Salz umgehen, da sowohl Oliven, als auch Feta reichlich davon mitbringen.

Durchmischen, glücklich sein, gesund satt werden.

Anmerkung: Bei dem Bildchen sind leider keine Oliven mit drin, das spontane Einkaufs-Budget hat sie leider nicht mehr hergegeben. Gut funktioniert das ganze auch mit etwas Mais. Für mich ist allerdings das wichtigste gutes Olivenöl zu benutzen.
Für uns zwei hat die Menge mehr als gereicht, wir sind also satt geworden. ;)
Kann man aber auch gut als Beilage oder mit Brot essen. Ist natürlich auch nett für ein sommerliches Picknick auf der Wiese. Kraut wäre dann auch nicht schlecht, glatte Petersilie oder etwas Koriander oder irgendwas leckeres. ^^

Mal ein Bild, von der Kleenen, die doch schon sowas von groß geworden ist ... *seufz*